コラム

こんにちは。東京支店の紺野です！

現在わたしは、HｂＡ1ｃ(ヘモグロビンエーワンシー)を下げることを

意識した食生活をしております。

その為、いきなり白米食べる！唐揚げ、フライドポテト食べる！・・・などは

控えております。

その為、外食する際にこのことを知っている方々から何食べれるの？？と聞かれますが、ベジファーストして量に気を付ければ結構色々楽しめるんです。

で、最近よかったのが「しゃぶ葉」と「マーラータン」です。

しゃぶ葉は好きな野菜に好きなお肉が食べれてだしもつけダレも好きなものをチョイスできます。最近も牛タンフェアやってたので行ってきました(^^)

マーラータンは麺があるので血糖値上がると思いきや、好きな具材を自分で選べるので糖質の高い練り物など避けて、麺の種類も「とうもろこし麺？」「牛すじ麺」「さつまいも麺？」などいろいろあったので、牛すじ麺を少しだけにして、野菜、肉、海鮮のあとに麺を食べるようにしましたが美味しかったです。

辛さは1番低いものにしましたが、牛骨スープベースでまろやかの中に山椒のピリっと感が結構あって辛めだけど後引く～～って感じでした。

で、最初めちゃくちゃ具材を取りすぎて、店員さんにこれは1人で食べれないよ！！と言われて、減らしたものの会計5000円くらいいきました(笑)で、結局残してしまいましたが残ったものは持ち帰れるお店だったので全部美味しく食べました(笑)

美味しかったのでまた行きたいですが、次回は具材の取り方に気を付けます。

苦しくなるので厚めにカットしてある具材は避けて、薄切りの肉とか豆苗とか軽いもののほうが食べやすいかも。イイダコとか3つも取って最後見たくもなくなりました・・・

 

血糖値気にされてる方や、気になる方は行ってみてください(*‘∀‘)

しゃぶ葉↓

マーラータン↓