コラム

こんにちは！東京支店　山﨑です。

 

先日、渋谷にある南インド料理店を訪問して☆冬のコース☆を頂いてきました。

 

Amuse1・・・牡蠣のピックルとブリオッシュ

 

Appetizer・・・ベルギーチコリとラム肉ローストの温製サラダ

 

Amuse2・・・トリュフのクロケットとパニールマッカニー

 

Fish・・・サーモンのミキュイ　ムール貝のココナッツレイヴィ　春菊のトーレン

 

Main　Course・・・ローストダックビンダルーとゴアソーセージプラオ

 

Dessert・・・スイートポテトハルワと紅玉のシナモン焼きリンゴ

 

なかなか普段は頂く機会がないので、美味しく堪能してきました。

 

インド料理が好きな方は是非行って見て下さい！！！

 

☆エリックサウスマサラダイナー☆

 

こちらが店舗名となります！